企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 湖北 武汉 |
联系卖家: | 周经理 先生 |
手机号码: | 18822521838 |
公司官网: | laojiuwang.cn |
公司地址: | 湖北省武汉市汉阳区钟家村 |
发布时间:2022-02-22 03:13:08
的特殊工艺还有一个重要方面,那就是“精心勾兑”,这是建立在丰厚的老酒积存基础上的。
好的白酒都需要勾兑。一般的企业都是通过制作“调味酒”来保持其酒的质量和风格。与众不同的是,它有不同年份酒、不同轮次酒、不同酒精浓度的酒,它的勾兑完全依靠和采用不同的老酒来完成,属于典型的“固态纯粮发酵原酒勾原酒”。保证了天然的特点,形成了“酱香突出、幽雅细腻”的独特风格,所以能够长期存放(包括出厂的瓶装酒),越陈越香。
怎样保存老酒
虽然老酒的品质好,经得住时间的考验,但是储存酒的防护措施还是很重要的。正常情况下必须恒温,尽量在避光通风的条件下保存,并且保持平放的状态,防止木塞干燥,导致葡萄酒的氧化,这样储存下的葡萄酒口感更佳。陈年老酒重要的是口感,保持一个好的口感很重要。所以温度一定要合适。 老酒放到专门的酒窖中,防止变质,这样保存的老酒更耐储存。
收藏要点简单讲解:
对于收藏来说,10~20年的时间不算长,但的价格已经有了质的飞跃。即便是新酒,每年也在以100~200元的幅度上涨。
价格合适的话,选择数量稀缺,接受度高的,升值空间会更大。
小容量(如50ml、125ml)虽然精致、适合展示,但由于酯化效应不强、酒质提升不明显,不建议以升值为目的收藏。
酒的品相和价格有很大的关系,要注意保护酒标、喷码,的酒瓶,这里隐藏着许多的暗记,失去暗记,令酒难辨真伪,价值会大打折扣。
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